冬天想吃麻辣火鍋常常都是一位難求,找了好多家都沒位子,是有多熱門~

最後挑了一家沒吃過的夫妻肺片來試試~也是剛好訂的到位子啦!哈哈哈

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聽聞夫妻肺片已經是老字號了,

所以室內裝潢也都還是舊式風格,人潮依舊絡繹不絕啊!

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坐定位老闆熱心的來介紹菜單、推薦熱門菜式,

基本的麻辣鍋底可以依照人數續加,

招牌鴕鳥肉、豬心、肺片(牛雜)是必點!(老闆推薦~)

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每桌都會有個牌子,上方寫著沾醬的調製方式,

重量級、中量級、輕量級依照個人喜好,

將鍋內撈取的辣油及桌上的醬料做適量比例的搭配。

蒜花也是用點餐的方式提供的,

加在醬料中或者煮好的拉麵上,都很適合唷!

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桌上有醋、香油、醬油可添加~

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鴛鴦鍋底一邊是經典川味麻辣一邊是高湯,

麻辣的部份會加入滿滿的鍋底鴨血及麻辣豆腐,

並將已點的肺片(牛雜)加入燉煮。

麻辣鍋底整個超誘人的!

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鴕鳥肉是老闆推薦必點,雖然我有點不敢吃,

但聽說口感很像牛肉,也因為很新鮮,

所以涮個幾秒鐘就可以入口食用了!

體驗了一口鴕鳥肉確實還不錯,

不會有腥味口感也很好。(心理還是會怪怪的~哈)

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豬心也是必點肉品,聽老闆說不錯吃,礙於本身不太喜歡內臟,

所以只吃了一小塊體驗不深,有興趣的可以點來試試看囉!

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拉麵是絕對是必點中的必點,是網友們大推的主食,

下鍋煮個30秒就可食用了,

Q彈有勁的拉麵搭配麻辣醬汁灑上蒜花,

完美的搭配只想一口接一口,真的蠻厲害的唷!

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其他火鍋周邊就是凍豆腐、火鍋料、葉菜類及麻辣鍋必吃老油條囉!

另外,比較特別的是丸子類,吃起來都蠻不錯的,可以點個綜合來吃吃看~

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蒜花會以整盤來算,不僅可以加在醬料中,也是配拉麵的最佳夥伴唷!

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吃飽後,可以至店後面的冰箱櫃拿一支附贈的冰棒唷!

有巧克力跟花生的~個人喜歡花生口味!哈

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整體價格算還可以,店員會主動幫你加湯底,

並主動收空盤,店內服務做的蠻好的。有空可以來試試看唷!

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店名:夫妻肺片麻辣火鍋

地址:台北市中山區長安東路二段168號

營業時間:11:30–02:30

電話:02-2775-5201

造訪日期:2018/01

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