三重想到石頭火鍋就是旺角跟小紅苺,

想要好好聊天吃飯就選擇小紅苺吧~

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位於三重大智街的小紅苺石頭火鍋,

內用皆以共鍋為主,桌子擺放寬闊得宜。

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採自助式取用食材,

並以盤計算消費方式,

每個盤子的顏色分別代表不同價格~

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櫥窗內各式各樣的火鍋配料、青菜類、肉類及麵食...等,

較推薦的是芋頭貢丸、豆包、排骨酥...(依個人喜好)

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將食材全部都擺置桌上後,店員會先進行炒鍋的動作囉!

喜歡吃洋蔥所以多叫了一份請店員一起炒!

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加入洋蔥香料及麻油...等進行拌炒,

放入肉品炒至半熟盛起來,

接著倒入高湯、放入青菜類以及所有火鍋料,

最上層放入剛剛炒香的洋蔥及肉品,

最後將高湯添滿,讓火鍋滾至熟成。

來看看拌炒影片吧↓

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桌上會預先放雞蛋(依人數),

若不吃可以直接退回給店員(需付費)。

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沾醬的部份是自行取用,

基本的沙茶醬店家會預先裝好,

我們只要加入其他想搭配的醬料即可。

※醬油為死鹹醬油建議不要加太多,並加點糖調味。

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所有的火鍋料滾了以後就都可以吃囉!

吃鍋途中想再吃什麼都可以隨時到櫥窗取用,

並自行放入鍋中煮食就可以囉!

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飲料櫃在櫃台旁,自行拿取即可囉!(價格較高些)

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最後結帳時,店員會依照盤子的顏色計算總金額,

看你吃幾盤就算幾盤囉!

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朋友聚餐、家庭聚會好選擇,你今天要吃幾盤呢?XDD

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店名:三重小紅莓石頭火鍋

地址:新北市三重區大智街71號

營業時間:11:30–14:00, 16:00–23:30

電話:02-89838301

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