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慢慢的進入該吃鍋的天氣啦!這次跟好友來到王品旗下的青花驕麻辣火鍋嚐嚐鮮。

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位於捷運中山站附近的青花驕,在步行前往時觀看整體建築外觀就覺得蠻有特色,一眼就可瞧見。

從外觀、招牌、騎樓到室內裝潢,走的是東方古典設計風味,整體令人感覺高端舒適。

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青花驕共有三層樓,設有類包廂型圓桌、四人桌、六人桌設計,用餐環境寬敞不擁擠。

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桌上備有兩副湯勺提供鴛鴦鍋使用、貼心的計時沙漏可拿來計算食材烹煮時間,頗為有趣。

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餐具的部分搭配整體設計風格,別有一番風味。

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店員帶位後,會送上茶水及需自行搗磨的青花椒,此青花椒會加入麻辣鍋底熬煮。麻香味十足!

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點餐時我們選擇了鴛鴦鍋,酸菜白肉鍋及麻辣火鍋,分別可以添加酸菜及鴨血豆腐,兩種口味的鍋底都可以吃到飽哦!

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醬料區可自行調配火鍋沾醬,或者依照店家推薦方式調配也不錯哦!

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醬料區旁有白飯可自取;另外加湯區分別有酸菜白肉湯底及麻辣鍋湯底。

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肉品選擇了牛三拼盛宴,分別是牛小排、雪花牛及牛梅花;真的是盛宴級的享受,整份擺盤非常浮誇,下鍋涮個幾秒,入口鮮嫩滑口,不僅大飽眼福、吃的也很滿足呢!

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綜合滷盤是麻辣鍋必備,牛肚、牛筋及滷大腸搭配麻辣鍋口味更是一絕。

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點了一份高麗菜、白菜組合,但大家一致認為酸菜白肉鍋的酸菜就已經很夠了!哈哈

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花椰菜擺盤也很精緻~

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花枝滑是必點菜式,每一口都吃的到新鮮的花枝,覺得蠻厲害的。

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綜合丸子每種口味各兩顆,每種滋味都吃的到還行囉!

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麻辣鍋必點老油條,放入鍋內一兩秒恰恰好吃,這老油條很優。

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不免俗的來份菇菇家族均衡一下。

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剛好趕上打卡送小心肝活動,這心肝的份量也太夠意思了吧!新鮮又好吃只能給個讚~哈

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若覺得茶水不夠冰,可以跟店員要個冰塊,畢竟吃麻辣鍋還是需要解解辣的。

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用餐接近尾聲店員會前來詢問飯後冰品的口味,有梅子及花生,包裝可愛可愛的。味道中規中矩~

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青花驕麻辣火鍋用餐環境怡人、食材用料新鮮、服務品質不錯,蠻推薦來嚐鮮的哦!

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店名:青花驕麻辣火鍋

地址:台北市中山區中山北路一段137號

營業時間:周一至周日 11:30-01:00

電話:02-25111097

服務費:10%

低消:每人低消300元;每人鍋底費120元

造訪日期:2018/09

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