慢慢的進入該吃鍋的天氣啦！這次跟好友來到王品旗下的青花驕麻辣火鍋嚐嚐鮮。
位於捷運中山站附近的青花驕，在步行前往時觀看整體建築外觀就覺得蠻有特色，一眼就可瞧見。
從外觀、招牌、騎樓到室內裝潢，走的是東方古典設計風味，整體令人感覺高端舒適。
青花驕共有三層樓，設有類包廂型圓桌、四人桌、六人桌設計，用餐環境寬敞不擁擠。
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桌上備有兩副湯勺提供鴛鴦鍋使用、貼心的計時沙漏可拿來計算食材烹煮時間，頗為有趣。
餐具的部分搭配整體設計風格，別有一番風味。
店員帶位後，會送上茶水及需自行搗磨的青花椒，此青花椒會加入麻辣鍋底熬煮。麻香味十足！
點餐時我們選擇了鴛鴦鍋，酸菜白肉鍋及麻辣火鍋，分別可以添加酸菜及鴨血豆腐，兩種口味的鍋底都可以吃到飽哦！
醬料區可自行調配火鍋沾醬，或者依照店家推薦方式調配也不錯哦！
醬料區旁有白飯可自取；另外加湯區分別有酸菜白肉湯底及麻辣鍋湯底。
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肉品選擇了牛三拼盛宴，分別是牛小排、雪花牛及牛梅花；真的是盛宴級的享受，整份擺盤非常浮誇，下鍋涮個幾秒，入口鮮嫩滑口，不僅大飽眼福、吃的也很滿足呢！
綜合滷盤是麻辣鍋必備，牛肚、牛筋及滷大腸搭配麻辣鍋口味更是一絕。
點了一份高麗菜、白菜組合，但大家一致認為酸菜白肉鍋的酸菜就已經很夠了！哈哈
花椰菜擺盤也很精緻~
花枝滑是必點菜式，每一口都吃的到新鮮的花枝，覺得蠻厲害的。
綜合丸子每種口味各兩顆，每種滋味都吃的到還行囉！
麻辣鍋必點老油條，放入鍋內一兩秒恰恰好吃，這老油條很優。
不免俗的來份菇菇家族均衡一下。
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剛好趕上打卡送小心肝活動，這心肝的份量也太夠意思了吧！新鮮又好吃只能給個讚～哈
若覺得茶水不夠冰，可以跟店員要個冰塊，畢竟吃麻辣鍋還是需要解解辣的。
用餐接近尾聲店員會前來詢問飯後冰品的口味，有梅子及花生，包裝可愛可愛的。味道中規中矩～
青花驕麻辣火鍋用餐環境怡人、食材用料新鮮、服務品質不錯，蠻推薦來嚐鮮的哦！
店名：青花驕麻辣火鍋
地址：台北市中山區中山北路一段137號
營業時間：周一至周日 11:30-01:00
電話：02-25111097
服務費：10%
低消：每人低消300元；每人鍋底費120元
造訪日期：2018/09
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