這一鍋旗下針對一人一鍋的模式推出的這一小鍋，
推出小火鍋系列不管是一個人或者兩個人以上吃鍋皆不受限制囉。
台北分店位於松山CITYLINK松山貳號店，依舊大受歡迎而且更親民方便了...
這一小鍋承襲了這一鍋精緻路線，將濃郁湯底、超厲害肉品以及新鮮食材，
都編制為一人份量，讓這一小鍋吃出這一鍋的品質享受。
店內有吧台區以及四人座位區，整體設計走中國復古裝飾風格...
醬料區的部份有：香醋醬、腐乳醬、辣椒末、蒜末、蔥末、香辣醬、醬油、沙茶
個人覺得香醋醬+香辣醬+腐乳醬...搭配還不賴很香很對味～
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增添了飲料區以及明治冰淇淋，可自取享用...
一台電磁爐加上簡單的餐具，菜單設計風格也和店面做了整體搭配呢！
菜單的部份有五種湯底可以挑選，基本款式石頭火鍋不需加價，其他的都要加價70元。
再挑選肉品主食或者加點配料等...菜盤的部分為基本款，都蠻乾淨新鮮的～
特色湯底為店內招牌，麻辣湯、老火湯、酸菜白肉湯...
都是經過精心熬煮的湯頭，成為整個鍋最重要的角色！
麻辣湯頭放了許多辛香料、中藥調配，辣氣十足味道濃厚非常香呢！
老火湯大骨熬制出精華湯頭，搭配香料中藥材，口感濃郁香氣十足超推薦！
這一小鍋的擺盤都走大器路線，整排的牛肉氣場就是不同啊！
玫瑰花松阪豬的特色擺盤，更是熱門打卡肉品呢！
松阪豬口感Ｑ彈好吃不錯唷！
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去骨雞腿肉也是熱門選項，煮透後鮮嫩好吃一點都不柴唷！
海鮮擺盤也走大器路線，都蠻新鮮好吃的！
主食魯肉飯是以魯肉及肉燥混搭的，香氣十足好下飯～
外觀超像塑膠的寬冬粉，煮麻辣鍋吸些湯汁很好吃唷～
整體吃下來都蠻不錯的！推薦兩人以下想吃鍋可以來嚐嚐這一小鍋唷！
店名：這一小鍋 Orissic Hot Pot
地址：台北市松山區市民大道六段131號3樓
（CITYLINK松山貳號店3樓）
營業時間：11：00 - 22：00
電話：02-2747-2525
刷卡：可刷卡
造訪日期：2018/03
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