對於熱衷於海鮮燒烤的我們，鮮吃霸又是一間非常符合需求的海鮮燒烤的店家！
一起來看看它有多厲害吧！
※可以利用美食APP-飢餓黑熊找到礁溪-鮮吃霸的相關資訊及評價哦！
一天我們又來到了礁溪，一樣是綿綿細雨天（到底是多會下啦~抱怨貌）
跟著導航來到鮮吃霸，入口都有清楚的招牌；看到一整間藍藍的就是鮮吃霸(很好找）
鮮吃霸屬於複合式海鮮燒烤，不僅有火鍋、燒烤吃到飽，還能免費體驗釣蝦釣魚的樂趣，親子家人同遊更是樂趣無窮呢！
假日中午時段店家剛營業我們就抵達啦！
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室內環境寬敞、乾淨整潔，用餐環境蠻舒適的。
店員熱情的幫我們帶位，迅速的將烤爐、火鍋、烤肉器具、餐具送上；並說明消費方式及食材擺放位置，服務非常用心呢！
餐具的部分提供了燒烤夾、剪刀、、烤肉刷、食材盤、碗筷.....
消費方式是一個人600元，加上每桌開爐費100元，限時兩個小時吃到飽。
（切記不要浪費食材，會罰錢的哦～）
桌上提供了兩種夾子，一種是清理海鮮的服務，將裝有海鮮的盤子給店員即可。海鮮清理乾淨會依照桌號送回餐桌；
一種夾子是領取釣竿的，拿著夾子與櫃檯兌換釣竿進行釣蝦釣魚體驗，有任何不清楚的都可以詢問店員哦～
不得不說這魚清的好乾淨啊～
食材區分為海鮮類、一般串烤類、火鍋食材類
海鮮魚貨區
據老闆說明鮮吃霸的海鮮皆為凌晨到魚市場親自挑選的垂釣海鮮，非漁船撈捕的海鮮；
每日要進什麼貨都會精挑細選現撈帶回，就是要給饕客們最新鮮的美味啦！
所以每天進的海鮮不盡相同，有時還會有當季特選魚貨呢！真的蠻用心的～
排得非常整齊並且標示清楚的魚貨，不管是要燒烤還是煮火鍋皆可隨意挑選，全部都想給他吃吃看～哈
這一區還有透抽、蛤蠣、螃蟹...等等，非常豐富呢！
這次前來沒有遇到牡蠣鮮蚵，有點小可惜～（我超愛吃鮮蚵啊～）
因為這天沒有牡蠣所以老闆另外購入了泰國蝦給大家吃，超讚啦～
※店家說明泰國蝦可於體驗釣蝦時釣到直接吃，若不想釣也可以和店家買幾隻來吃哦！
挑好魚貨記得拿給店員清理哦！（桌上有夾子）
店員會貼心得詢問要燒烤還是煮火鍋，好像清理方式會有點不一樣～哈
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一般串烤區
其他的燒肉食材皆乾淨的放置在冰箱內，一串一串的食材整齊得擺放，可以感受到店家的用心，以及對食材衛生的堅持。
火鍋食材區
這區冰箱櫃擺放了火鍋料食材，各式的火鍋料應該是小朋友的最愛吧！
醬料區
醬料區乾淨整潔、標示清楚，重點店家講求衛生會使用保鮮膜蓋上，這點深得我心啊！
特別要介紹的是獨家西式烤肉醬，聽說是老闆特別調製的烤肉醬，沾在燒烤食材上超搭，一定要試試哦～哈
除了基本醬料之外，每個桌上都會有鹽巴以及特製的胡椒鹽；
再燒烤魚類前店員都會叮囑將魚的兩面都抹一層鹽巴再烤，
我想用意應該是增添風味、防止烤焦並且保留魚的鮮甜吧！
烤好的魚將皮剝開，沾些特製胡椒鹽或者擠點檸檬汁，凸顯魚的鮮味超好吃～
經過身旁的店員都會熱心得給予烤肉建議與協助哦！超貼心的呢～
飲料區介紹
燒烤不免俗的要配飲料啦！不管是要有氣的還是沒氣的都可以在這區拿取哦～
還有小朋友最愛的冰淇淋
酒精類飲料需與櫃台購買才能取用。（需另外付費）
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碳烤海鮮火鍋食用分享~來看看我們烤了些什麼吧！
當然先來海鮮一波囉～蝦子、魚都給我擺上吧！哈哈
大隻泰國蝦真的是主角，看這滿滿的蝦膏鮮甜可口，蝦肉更是多汁飽滿，新鮮好吃啊～
※泰國蝦體驗釣蝦釣到才能吃；店家偶爾也會供應，可以碰碰運氣哦～
雖然有很多我叫不出名字的魚，但每一隻魚都非常新鮮，吃起來肉質細膩、味道鮮美超讚的！
烤透抽沾點胡椒鹽真的好好吃，新鮮現烤的果然不一樣。
串燒系列排排站，美味食材肉串、雞屁股、丸子、蔬菜等等...
由於炭火很熱，記得一直翻烤食材才不會焦掉哦～
看這豆皮烤的外皮酥脆、香氣四溢，超好吃的啦～
這條叫沙優哩（日文）獨特的魚，是老闆的壓箱寶～長的超特別的啦！
不由得戳中笑點，它的下巴真的太長啦～～～哈哈哈
火鍋的部分直接一隻螃蟹一隻魚，放入許多的蔬菜、番茄，增添火鍋的鮮甜風味；
吃完烤物來碗鮮甜美味的熱湯，吃點蔬菜平衡一下，真是絕佳搭配呢！
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釣蝦釣魚區介紹
鮮吃霸靠近裡面是兩池的釣蝦釣魚區；
在釣蝦的池子裡可以清楚看到超大隻泰國蝦就在眼前，釣到可以直接烤來吃哦～
不僅可以吃蝦還能體驗釣蝦的樂趣～
釣魚區也很熱門～當天剛好遇到幸運的大哥，釣到了一隻與牠搏鬥很久的大魚，成就感十足啊！哈哈
釣魚區的魚可以煮來吃也可以放回，店家特別說明禁止【換勾、挫魚】，讓大家在沉浸釣魚樂趣的同時更保護了魚兒們，真棒～
親子同遊餵魚區
入口的左邊是親子餵魚區，可以看到漂亮的錦鯉在那討食物！
飼料販賣機就在旁邊哦～
鮮吃霸禁止攜帶外食飲料及酒類，要特別注意哦～
鮮吃霸有提供滿額送折價券以及生日優惠活動，若有符合都可以詢問店員哦！
鮮吃霸非常適合親子同遊、家人聚餐、朋友聚會，喜歡吃海鮮的朋友不妨來鮮吃霸體驗一下哦～（記得先訂位）
店名：鮮吃霸海鮮燒烤
地址：宜蘭縣礁溪鄉興農路196巷7弄8-1號
營業時間：
平日：16:00-23:00；假日：12:00-23:00
公休日：每週一
電話：03-9883133
此篇為合作邀約，本人真實體驗心得，請安心服用 
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