對於熱衷於海鮮燒烤的我們,鮮吃霸又是一間非常符合需求的海鮮燒烤的店家!
一起來看看它有多厲害吧!

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一天我們又來到了礁溪,一樣是綿綿細雨天(到底是多會下啦~抱怨貌)

跟著導航來到鮮吃霸,入口都有清楚的招牌;看到一整間藍藍的就是鮮吃霸(很好找)

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鮮吃霸屬於複合式海鮮燒烤,不僅有火鍋、燒烤吃到飽,還能免費體驗釣蝦釣魚的樂趣,親子家人同遊更是樂趣無窮呢!

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假日中午時段店家剛營業我們就抵達啦!

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【P&K玩樂日記 粉絲團】

室內環境寬敞、乾淨整潔,用餐環境蠻舒適的。

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店員熱情的幫我們帶位,迅速的將烤爐、火鍋、烤肉器具、餐具送上;並說明消費方式及食材擺放位置,服務非常用心呢!

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餐具的部分提供了燒烤夾、剪刀、、烤肉刷、食材盤、碗筷.....

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消費方式是一個人600元,加上每桌開爐費100元限時兩個小時吃到飽。
(切記不要浪費食材,會罰錢的哦~)

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桌上提供了兩種夾子,一種是清理海鮮的服務,將裝有海鮮的盤子給店員即可。海鮮清理乾淨會依照桌號送回餐桌;

一種夾子是領取釣竿的,拿著夾子與櫃檯兌換釣竿進行釣蝦釣魚體驗,有任何不清楚的都可以詢問店員哦~

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不得不說這魚清的好乾淨啊~

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食材區分為海鮮類、一般串烤類、火鍋食材類

海鮮魚貨區

據老闆說明鮮吃霸的海鮮皆為凌晨到魚市場親自挑選的垂釣海鮮,非漁船撈捕的海鮮;

每日要進什麼貨都會精挑細選現撈帶回,就是要給饕客們最新鮮的美味啦!

所以每天進的海鮮不盡相同,有時還會有當季特選魚貨呢!真的蠻用心的~

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排得非常整齊並且標示清楚的魚貨,不管是要燒烤還是煮火鍋皆可隨意挑選,全部都想給他吃吃看~哈

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這一區還有透抽、蛤蠣、螃蟹...等等,非常豐富呢!

這次前來沒有遇到牡蠣鮮蚵,有點小可惜~(我超愛吃鮮蚵啊~)

因為這天沒有牡蠣所以老闆另外購入了泰國蝦給大家吃,超讚啦~

※店家說明泰國蝦可於體驗釣蝦時釣到直接吃,若不想釣也可以和店家買幾隻來吃哦!

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挑好魚貨記得拿給店員清理哦!(桌上有夾子)

店員會貼心得詢問要燒烤還是煮火鍋,好像清理方式會有點不一樣~哈

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一般串烤區

其他的燒肉食材皆乾淨的放置在冰箱內,一串一串的食材整齊得擺放,可以感受到店家的用心,以及對食材衛生的堅持。

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火鍋食材區

這區冰箱櫃擺放了火鍋料食材,各式的火鍋料應該是小朋友的最愛吧!

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醬料區

醬料區乾淨整潔、標示清楚,重點店家講求衛生會使用保鮮膜蓋上,這點深得我心啊!

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特別要介紹的是獨家西式烤肉醬,聽說是老闆特別調製的烤肉醬,沾在燒烤食材上超搭,一定要試試哦~哈

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除了基本醬料之外,每個桌上都會有鹽巴以及特製的胡椒鹽;

再燒烤魚類前店員都會叮囑將魚的兩面都抹一層鹽巴再烤,

我想用意應該是增添風味、防止烤焦並且保留魚的鮮甜吧!
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烤好的魚將皮剝開,沾些特製胡椒鹽或者擠點檸檬汁,凸顯魚的鮮味超好吃~

經過身旁的店員都會熱心得給予烤肉建議與協助哦!超貼心的呢~

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飲料區介紹

燒烤不免俗的要配飲料啦!不管是要有氣的還是沒氣的都可以在這區拿取哦~

還有小朋友最愛的冰淇淋

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酒精類飲料需與櫃台購買才能取用。(需另外付費)

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碳烤海鮮火鍋食用分享~來看看我們烤了些什麼吧!

當然先來海鮮一波囉~蝦子、魚都給我擺上吧!哈哈

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大隻泰國蝦真的是主角,看這滿滿的蝦膏鮮甜可口,蝦肉更是多汁飽滿,新鮮好吃啊~

※泰國蝦體驗釣蝦釣到才能吃;店家偶爾也會供應,可以碰碰運氣哦~

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雖然有很多我叫不出名字的魚,但每一隻魚都非常新鮮,吃起來肉質細膩、味道鮮美超讚的!

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烤透抽沾點胡椒鹽真的好好吃,新鮮現烤的果然不一樣。

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串燒系列排排站,美味食材肉串、雞屁股、丸子、蔬菜等等...

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由於炭火很熱,記得一直翻烤食材才不會焦掉哦~

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看這豆皮烤的外皮酥脆、香氣四溢,超好吃的啦~

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這條叫沙優哩(日文)獨特的魚,是老闆的壓箱寶~長的超特別的啦!

不由得戳中笑點,它的下巴真的太長啦~~~哈哈哈

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火鍋的部分直接一隻螃蟹一隻魚,放入許多的蔬菜、番茄,增添火鍋的鮮甜風味;

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吃完烤物來碗鮮甜美味的熱湯,吃點蔬菜平衡一下,真是絕佳搭配呢!

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釣蝦釣魚區介紹

鮮吃霸靠近裡面是兩池的釣蝦釣魚區;

在釣蝦的池子裡可以清楚看到超大隻泰國蝦就在眼前,釣到可以直接烤來吃哦~

不僅可以吃蝦還能體驗釣蝦的樂趣~

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釣魚區也很熱門~當天剛好遇到幸運的大哥,釣到了一隻與牠搏鬥很久的大魚,成就感十足啊!哈哈 

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釣魚區的魚可以煮來吃也可以放回,店家特別說明禁止【換勾、挫魚】,讓大家在沉浸釣魚樂趣的同時更保護了魚兒們,真棒~

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親子同遊餵魚區

入口的左邊是親子餵魚區,可以看到漂亮的錦鯉在那討食物!

飼料販賣機就在旁邊哦~

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鮮吃霸禁止攜帶外食飲料及酒類,要特別注意哦~

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鮮吃霸有提供滿額送折價券以及生日優惠活動,若有符合都可以詢問店員哦!

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鮮吃霸非常適合親子同遊、家人聚餐、朋友聚會,喜歡吃海鮮的朋友不妨來鮮吃霸體驗一下哦~(記得先訂位)

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店名:鮮吃霸海鮮燒烤

地址:宜蘭縣礁溪鄉興農路196巷7弄8-1號

營業時間:

平日:16:00-23:00;假日:11:00-23:00

公休日:每週一

電話:03-9883133

造訪日期:2018/12

此篇為合作邀約,本人真實體驗心得,請安心服用

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